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Cuisiniers et Cuisinières VIP dynamiques - cinéma Cineplex Odeon Brossard et VIP

Emplacement du poste: Cineplex Odeon Brossard and VIP Cinemas
Ville: Brossard, Quebec

Cuisiniers et Cuisinières VIP dynamiques - cinéma Cineplex Odeon Brossard et VIP

Forts de 14 emplacements à l'échelle du Canada, les cinémas Cineplex VIP sont en train de changer l'expérience des sorties au cinéma de façon excitante et innovatrice. Dotés de bars-salons, de luxueux fauteuils réservés et d'excellente nourriture, ces cinémas offrent aux invités l'expérience d'un service exceptionnel dans un milieu réservé aux adultes. Nous vous proposons une vaste gamme de cocktails, de martinis, de bières et de vins dans notre bar bien garni. De plus, notre menu diversifié affiche une populaire sélection de hors-d'œuvres, d'entrées et de desserts. C'est entre autres grâce à cette grande diversité de produits VIP que Cineplex se classe comme l'un des 15 plus importants fournisseurs de nourriture et de boissons au Canada.

L'équipe de Cineplex cherche toujours à offrir une expérience de divertissement exceptionnelle à chaque invité, et donne aux professionnels enthousiastes d'excellentes occasions de croissance et de perfectionnement dans l'industrie de l'accueil.

Cineplex est actuellement à la recherche de

cuisiniers et cuisinières VIP dynamiques

En tant cuisinier VIP, vous aidez le personnel de cuisine à gérer l'expérience de restauration de votre emplacement. Nos cuisiniers sont passionnés de cuisine et d'accueil, et ils cherchent à mettre leur expérience à profit en contribuant à une soirée intime et sophistiquée grâce à leur travail culinaire.

Les cuisiniers VIP voient à la préparation et à la présentation de toute la nourriture offerte aux invités VIP, tant dans le salon qu'aux tables. Le travail se fait à un rythme rapide et les employés doivent s'assurer que les invités ont toujours droit à une hospitalité hors pair.

Principales responsabilités
  • Préparer le service de restauration: préparer les stations et les remplir des ingrédients nécessaires (hacher les légumes, préparer les viandes et les sauces, etc.)
  • Exécuter le service de restauration: assurer des standards élevés de qualité de la nourriture et suivre les directives de présentation des plats; veiller à ce que les plats soient toujours d'excellente qualité et qu'ils soient livrés promptement.
  • Assurer la sécurité et l'organisation du service de restauration: respecter les standards de cuisine par rapport à la nutrition, à l'hygiène et à la sécurité; s'assurer que la cuisine soit propre et que l'inventaire des stocks soit fait.
  • Faire preuve de leadership dans la cuisine: entretenir des liens positifs et professionnels avec l'équipe et avec le personnel.
Exigences:
  • attitude positive et excellente aptitude à communiquer;
  • compréhension approfondie de la préparation de nourriture et du rôle de cette dernière dans l'offre d'une expérience exceptionnelle aux invités;
  • capacité reconnue à résoudre des problèmes et habileté à penser rapidement lorsque les situations l'exigent;
  • expérience de personnel de restauration reconnue;
  • connaissances en mathématiques et en informatique;
  • capacité à passer de longues périodes à être debout, à marcher, à se pencher, à soulever des articles et à contribuer aux tâches du service de boissons;
  • horaire flexible qui comprend les soirs, les fins de semaines et les jours fériés.
Santé et sécurité

La direction est responsable de la santé et de la sécurité de tous les employés dont elle assure la supervision. Elle doit s'assurer que tout l'équipement est sécuritaire et que tous les employés adoptent les pratiques de travail et les procédures de sécurité en vigueur. Ces derniers doivent recevoir la formation pertinente aux tâches précises qu'ils doivent accomplir afin d'assurer la santé et la sécurité de chaque personne. Toute blessure signalée qui répond aux exigences en matière de rapport doit immédiatement faire l'objet d'un rapport au directeur général et au directeur de la santé et de la sécurité.

Si vous êtes intéressé, veuillez postuler dès aujourd'hui.

Nous remercions tous les candidats, mais nous ne communiquerons qu'avec ceux qui sont sélectionnés pour une entrevue.