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Restaurant Manager - South Edmonton The Rec Room

Emplacement du poste: The Rec Room Edmonton
Ville: Edmonton, Alberta

Restaurant Manager - South Edmonton The Rec Room

Cineplex, un des chefs de file du divertissement au Canada, exploite de nombreuses entreprises, notamment dans le domaine du cinéma, de la restauration, des jeux d'arcade (Groupe de divertissement Player One), de la programmation complémentaire (Événements Cineplex) des médias traditionnels et numériques (Cineplex Média et Cineplex Média numérique), du divertissement et des loisirs hors domicile (The Rec Room), des sports électroniques (WorldGaming) et du contenu de divertissement à domicile (CineplexStore.com). Cineplex est également partenaire en coentreprise de SCÈNE, le plus important programme de récompenses axé sur le divertissement au Canada.

Fière d'être canadienne, l'entreprise emploie environ 13 000 employés au Canada et aux États-Unis et offre des programmes de rémunération, de primes et d'avantages sociaux concurrentiels. Pour en savoir plus sur Cineplex Divertissement, veuillez consulter notre site Web au www.cineplex.com.

Nourrissez-vous une passion pour de nouveaux projets d'affaires excitants à l'échelle du pays? Aimeriez-vous faire partie d'une équipe mise sur pied pour stimuler l'expansion d'un concept d'est en ouest? Voulez-vous jouer un rôle crucial dans le changement du visage du divertissement au Canada? Maintenant que nous avons retenu votre attention et votre intérêt, laissez-nous vous expliquer ce concept révolutionnaire appelé The Rec Room .

Le concept mettra en valeur de nombreuses options de divertissement : une grande aire d'attractions à la fine pointe qui donnera accès à des jeux de simulation artistique, des jeux à récompenses et une gamme de jeux récréatifs pouvant inclure des activités de luxe comme des jeux de quilles, du billard, des jeux de palets et du tennis de table. Il y aura une salle de style auditorium où se dérouleront des spectacles en direct, que ce soit des concerts, des groupes musicaux ou des comédiens, ainsi qu'un écran haute définition de la taille d'une salle de cinéma qui permettra aux gens de regarder une partie ou d'autres types de programmes très variés. Le Rec Room offrira également une aire de restauration décontractée avec une cuisine ouverte et un menu contemporain constitué de mets qui plairont à tous et un concept nourriture-divertissement dans l'aire des jeux. Il y aura un grand bar central près de la scène qui sera doté d'écrans numériques impressionnants et servira de lieu de rassemblement pour regarder une importante partie ou d'autres événements majeurs. Le Rec Room intégrera une plateforme de technologie de pointe qui améliorera tous les aspects de l'expérience de divertissement.

Cineplex Entertainment, dont le siège social est à Toronto en Ontario, est actuellement à la recherche de candidates et de candidats pour pourvoir le poste de gestionnaire de l'avant-boutique - The Rec Room d'Edmonton, succursale Sud , relevant du directeur général - The Rec Room d'Edmonton, succursale Sud. Ce poste est pour notre salle de divertissement d'Edmonton en Alberta, succursale Sud, située à l'adresse : 1525 99 St NW.

Le gestionnaire de l'avant-boutique va créer les meilleures histoires possible pour nos invités en leur offrant une prestation de services exceptionnelle dans tous les secteurs de l'avant-boutique. Il ou elle supervisera et contrôlera la conformité de tous les secteurs de l'avant-boutique avec les normes de The Rec Room, maximisant les revenus et les recettes pour respecter les limites du budget tout en assurant une prestation de services mémorable à nos invités.

Fonctions du poste
  • S'assurer que les invités sont accueillis à leur arrivée et que leurs questions ou préoccupations sont résolues avec rapidité et courtoisie;
  • Offrir un service exceptionnel aux invités; leur demander s'ils sont satisfaits du service et de la qualité;
  • Interagir avec les invités en les accueillant, en leur offrant des services, en répondant à leurs questions, en réglant leurs problèmes et en traitant leurs réclamations;
  • Être disponible en tout temps pour régler les problèmes ou les réclamations;
  • S'assurer que le service est assuré dans les différents secteurs de l'avant-boutique de The Rec Room comme le bar, le bar-salon et les aires de restauration;
  • S'assurer que les réservations sont enregistrées adéquatement et courtoisement;
  • Vérifier que tous les frais soient correctement enregistrés sur la facture du client et que celle-ci soit à jour en tout temps;
  • Vérifier que les procédures de contrôle de crédit soient strictement observées;
  • S'assurer que tout le personnel de l'avant-boutique est habillé de manière appropriée en tout temps;
  • S'assurer que tout le personnel de l'avant-boutique garde The Rec Room propre et en ordre toute la journée;
  • S'assurer que les appels téléphoniques entrants et sortants sont pris en charge avec rapidité et courtoisie;
  • Vérifier systématiquement les demandes d'entretien, de réparation ou de rénovation de tous les secteurs de l'avant-boutique et s'assurer qu'elles sont traitées sans délai;
  • Procéder régulièrement à des évaluations du rendement du personnel de l'avant-boutique, déterminer les points à améliorer et les besoins de formation, et s'assurer que cette formation est dispensée;
  • Organiser une formation régulière sur le terrain et s'assurer qu'elle répond aux normes;
  • S'assurer que le nombre d'employés est suffisant et ne dépasse pas l'effectif autorisé;
  • S'assurer que tout poste vacant éventuel est pourvu par la personne la plus qualifiée;
  • Assumer les fonctions de gestionnaire remplaçant au besoin;
  • Aller régulièrement à la rencontre des invités et du personnel dans tous les secteurs de l'avant-boutique afin de leur donner une bonne image;
  • S'assurer que tous les rapports et le travail administratif sont entrepris avec précision et en temps voulu;
  • Préparer toutes les informations budgétaires annuelles ainsi que leurs mises à jour et les présenter dans les formats voulus, au besoin;
  • Suivre les tendances du secteur et suggérer l'élaboration de programmes qui s'y adaptent;
  • Démontrer une énergie et une résistance exceptionnelles; observer les normes de qualité les plus élevées pour la gestion des aliments, des services et des finances; le titulaire du poste doit exiger que les activités de The Rec Room reçoivent son approbation personnelle en tout temps;
  • Tenir compte également des aires de jeux, de restauration et du bar-salon lorsqu'il est question des secteurs de l'avant-boutique.
Exigences
  • Diplôme universitaire ou collégial dans un domaine pertinent;
  • Expérience de 3 à 5 ans dans des fonctions de gestion en restauration;
  • Expérience de tous les aspects du service à la clientèle et de la gestion de personnel;
  • Aptitude éprouvée à guider et à diriger une équipe;
  • Solides connaissances concrètes des principes, des méthodes, des pratiques et des techniques régissant le secteur de la restauration;
  • Aptitude à superviser des employés, entre autres à organiser les tâches, à établir leur ordre de priorité et à les planifier;
  • Aptitude à offrir une rétroaction sur les opérations de l'avant-boutique, à proposer de nouvelles politiques, à élaborer et à mettre en œuvre de nouvelles stratégies;
  • Aptitude à analyser et à interpréter les besoins des clients et à leur offrir les options, les solutions et les résolutions appropriées;
  • Compétences exceptionnelles pour résoudre des conflits, négocier et répondre aux objections;
  • Aptitude à réagir rapidement dans un environnement dynamique et changeant;
  • Grande souplesse et fortes compétences en relations interpersonnelles, grâce auxquelles le candidat évoluera avec adresse dans son milieu de travail diversifié;
  • De bonnes qualités de formateur, d'encadreur et de mentor sont essentielles;
  • Capacité à établir et à entretenir des relations durables au sein des divers services de l'entreprise, avec les principaux partenaires commerciaux et avec les clients;
  • Connaissance de l'analyse des coûts, de la gestion financière et des techniques budgétaires;
  • Capacité à communiquer efficacement tant à l'oral qu'à l'écrit;
  • Aptitude à coordonner et à organiser des réunions, des expositions et d'autres événements;
  • Capacité de travailler selon un horaire flexible, notamment le soir, les fins de semaine et les jours fériés.
Conditions de travail
  • Des déplacements pourraient être requis;
  • Capacité d'assister à des exposés et d'en donner;
  • Dextérité nécessaire pour utiliser l'ordinateur de bureau et des périphériques;
  • Heures supplémentaires au besoin.
Les candidats intéressés peuvent postuler dès aujourd'hui.

Nous vous remercions de votre intérêt; veuillez cependant noter que seuls les candidats retenus pour une entrevue seront contactés. Les candidats susceptibles de convenir au poste devront faire l'objet d'une sélection préalable, condition à l'embauche ou à la promotion, tel qu'il est prescrit par les normes de recrutement de Cineplex Divertissement.

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